Die Speisekarte
Vorspeisen
kalte saisonale Vorspeisen
Tagessuppe
Saisonsalat
Gemischter Salat
Klassiker
Kutteln Tessiner Art
ZSC Geschnetzeltes von Rind und Kalb
Kalbskotelett
Entrecôte in Tranchen
Kalbsnierli oder Kalbsleberli e.h.s.h
Tagesspezialitäten
Gratiniertes Markbein
Fischspezialitäten
Hausgemachte Nüdeli
Appenzeller Kabierrind
Duett vom Kalb
Siedfleisch e.h.s.h
Desserts
Frische hausgemachte Kuchen
Saisonale Desserts
Cremeschnitte
Caramelchöpfli
Käsevariation
Auf Vorbestellung
Spezielle Fleischgerichte
Geflügelspezialitäten
Ganzer Fisch im Salzteig